업소용 주방기구를 선택할 때는 자주 사용되는 품목인지, 내구성이 뛰어난지, 사용 편의성 및 청결함, 안전성과 품질 인증 여부 등을 고려해야 합니다. 또한 공간에 맞는 적절한 크기와 디자인, 유지보수 및 세척이 쉬운 제품인지도 확인해야 합니다. 아래 글에서 자세하게 알아봅시다.